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quarta-feira, 24 de fevereiro de 2010

Estrogonofe de frango ao forno


Ingredientes:
3 peitos de frango
Champignon ou milho verde
Manteiga
1 copo de leite
1 colher (sopa) bem cheia de maizena
Mussarela
1 lata de creme de leite sem soro.


Modo de Preparo:
Cozinhe os peitos com todos os preparos, desfie e reserve o caldo
Em uma panela, coloque a manteiga, a maizena dissolvida no leite ou no caldo e deixe ferver até formar um creme
Retire do fogo e acrescente o creme de leite
Coloque em uma forma o frango desfiado, o creme cobrindo todo o frango, a mussarela cortada em fatias finas e leve ao forno ate derreter

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